喝小米粥上火吗

医生主讲实录

小米性质是甘、咸的,属于凉性的食物,所以喝了小米粥是不会上火的,非但不会上火,而且小米还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效。而且喝了小米粥,对肠胃是有好处的,小米还可以治疗脾胃虚热,治疗反胃呕吐或者治疗泄泻等病症。

小米有很多的功效,小米中含有充足的维生素b有利于脑部的营养,含有较多的色氨酸和蛋氨酸,所以它有很好的美容的功效,还有防止衰老的功效。另外小米中富含维生素b1、b2等有防止消化不良,或者是口角生疮的功效。但是小米中的氨基酸含量是比较低的,特别是赖氨酸比较低,所以小米是不可以当做主食来食用的。

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