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• 糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗？

  糖尿病患者，在血糖控制良好的情况下，可以适当的吃一些木糖醇的蛋糕。木糖醇，它是一个多聚糖，进入到胃肠道之后，不能被消化酶所消化。所以也不能被胃肠道吸收入血，增加糖尿病患者的餐后血糖负担。但是糖尿病患者如果血糖控制不良时，吃木糖醇蛋糕，会造成血糖升高。因为蛋糕是由淀粉和油脂加上木糖醇做成的。淀粉会在胃肠道经过消化酶的消化，形成单糖葡萄糖吸收入血，使糖尿病患者餐后血糖升高，而油脂同样也会造成糖尿病患者的血中脂肪含量升高。脂肪在经过肝脏代谢之后，也可以形成血糖，造成血糖的升高，所以糖尿病患者尽量在餐后血糖小于10毫摩尔每升时，吃一些木糖醇蛋糕。吃了木糖醇蛋糕，一定要监测食用后两小时的血糖。保证食用后两小时的血糖，在正常范围内即可，否则就需要减量或者是不吃。

  

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  苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-06-24 5412次

• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 8692次

• 适合糖尿病人吃的水果
  正常的水果其实都是可以吃的，只是患者必须要在血糖控制良好的情况下吃，尽量的选择一些低升糖指数的水果，选择在两餐之间吃，升糖指数低的。比如苹果，橙子，樱桃，桃子，提子还有车厘子，柚子，草莓，樱桃，金桔，木瓜，葡萄等。升糖指数高，比如西瓜，荔枝，龙眼，这些尽量的少选，我们在选择吃水果的时候，不管是低升糖还是高升糖的水果都含有一定的糖分，要尽量的减少，并且在选择吃的时候要减少相应热卡的主食。
  语音时长 1:23”
  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-11-21 8023次

• 适合糖尿病人吃的蜂蜜
  洋槐蜜和党参蜜是最适合糖尿病患者吃的蜂蜜，蜂蜜的结晶是因为葡萄糖含量较高，所以相对而言对于糖尿病来说，不易结晶的蜂蜜是优于易结晶的蜂蜜的，而在洋槐蜜中说白色的洋槐蜜果糖含量最高，最不容易出现结晶的情况。所以是最适合糖尿病患者服用的蜂蜜，党参蜜中果糖的含量是44.36%，葡萄糖含量是25.14%，蔗糖含量是0.1%，所以，党参蜜也是比较适合糖尿病患者饮用的。
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  高明 主治医师锦州市中心医院

  2018-07-10 8202次

• 什么菜适合糖尿病人吃
  多选绿叶蔬菜以及体积比较大、能量密度比较低的块茎类，比如土豆、红薯、山药、芋头，一定要当饭吃。菌菇之类的蔬菜可以适当多吃一些，对肉，还有油、盐，是有要求。此外，糖尿病饮食对糖的摄入量有要求，所以如果得了糖尿病，建议还是找一个专业的营养师制定一个个体化的食谱，对病情的控制是更有好处。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-12-31 3004次

• 适合糖尿病人吃的水果有哪些
  适合糖尿病患者吃的水果主要是以低糖的水果为主，在平时的日常生活中低糖的水果：包括樱桃、苦柚子、苹果、桃子、青瓜，丑橘等等。另外，也可以用蔬菜代替水果来食用，因为这样既可以满足水果的口感也可以不升高血糖，是非常好的选择，在日常生活中可以选择黄瓜、西红柿、苦瓜、秋葵等等。
  周喜玉 主治医师辽宁中医药大学附属医院

  2019-02-13 4403次

• 适合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病患者不适合吃蛋糕，蛋糕里含有丰富的葡萄糖和脂肪，这些都会导致血糖的升高。糖尿病的患者应该多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，适当的吃一些瘦肉，主食的量一定要控制，少吃一些油腻的食物。大部分的水果含糖量较高，也应该少吃。糖尿病患者一定要规律地服用降糖药物或胰岛素，同时监测血糖的变化，一般建议三餐定量。糖
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 275次

• 适合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病人可以吃一些添加木糖醇的蛋糕，对血糖的影响不是很大。一般糖尿病患者没有特别情况下尽量避免随意食用点心，因为点心还是由淀粉做成，在体内也最终会转为葡萄糖进行吸收，即使加木糖醇的蛋糕也不可以多吃。糖尿病人饮食上需要注意的是不可把饮食控制简单理解为少吃粮食，不吃甜食，不吃肉。糖尿病饮食治疗注意：控制
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-03-07 735次