怀孕可以吃扁豆吗

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医生主讲实录

孕妇是慎吃扁豆的,因为扁豆富含膳食纤维和维生素b以及植物蛋白等,可以促进胃肠道的蠕动,改善孕期消化不良等症。

扁豆中含有血球凝集素,能预防肿瘤,但是扁豆若没有煮熟食用,那么准妈妈食用后可能会出现头晕,恶心,呕吐,腹泻等症状,因而扁豆必须高温蒸煮,并且彻底煮透方能使用,另外扁豆一次不宜食用过多,否则也容易导致腹胀,引发不适感。

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