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• 白木耳的功效与作用

  白木耳又叫银耳、雪耳，属于真菌类的银耳科，它有菌中之冠的美称。银耳是味比较甘、淡、没有毒，它的寒热属性属于平的。第一，它既补脾开胃，又有益气清肠、滋阴润肺的功效。第二，它能够增强人体的免疫力，可以增强肿瘤患者，对于放疗、化疗的耐受力。第三，银耳当中，含有丰富的植物性胶质，具有滋阴的功效，是滋润皮肤很好的食品。银耳的功效和作用，主要有强精、补肾，润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身，补脑、提神、美容、润肤等等，对于女性，还有老年人，我们常食银耳，既可以起到延缓衰老的作用，也能够起到美容养颜的功效。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-31 73211次

• 痛风可以吃木耳吗

  木耳在中医在食疗里面讲，木耳是比较美味的食物，它是属于树上结的一种菌类的东西，然后它可以清热利湿，益气健脾。我们痛风刚才从那个角度讲，痛风它是什么病，就你体内代谢出现了障碍。从中医讲的是脾主运化，脾运化功能不好了之后，痰湿在体内淤积流注于关节，形成湿热。那么从这个角度讲，木耳它的益气健脾它是可以吃的，同时木耳它可以降低尿酸嘌呤的含量，间接的降低尿酸，所以他是可以服用的痛风患者。

  

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  王进军 副主任医师武汉市中医医院

  2018-10-29 49717次

• 黑木耳的功效
  第一，黑木耳可以养颜美容，它含有丰富的蛋白质，含量堪比动物食品，此外维生素e含量非常高，是美白肌肤的佳品，最重要的是含铁量最高，补铁的话一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中的含量丰富，其实在所有的食物中，黑木耳的含铁量最高，是菠菜的二十多倍，猪肝的七倍多，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。第二，可以减肥，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动、防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时排出和清除，并且有利于胆结石，肾结石等内源性异物，有一定的化解功能。第三，可以预防心脑血管的疾病，还有维生素K和丰富的钙等矿物质，能够减少预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，同时黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳头发白的可以多吃，能够促进头发黑色素合成。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-24 22694次

• 高血压吃黑木耳
  高血压患者是可以吃黑木耳的。黑木耳具有润肺补脑，活血止血的功效，还能够抗血凝，抗血栓，降血脂，高血压患者目前来说并没有特别有效的方法可以完全治愈，也只能是结合症状，在医生的指导下选择一种或者多种药物联合用药的原则来平稳地控制血压，只有将血压控制平稳才能够减少很多高血压并发症的发生。除了药物治疗以外，在饮食方面要做到低脂、低盐、低胆固醇的饮食方式，要控制体重，适当的进行体育锻炼，同时保持平和乐观的心态。
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  张玥 主任医师锦州市中心医院

  2018-10-08 4175次

• 黑木耳和胡萝卜可以一起吃吗
  病情分析：黑木耳与胡萝卜是可以一起吃的，但是不可以生食，要炒熟之后再食用，否则营养吸收不了。而且黑木耳要用冷水充泡不能超过8小时，时间长会产生毒素。意见建议：平时的饮食要以清淡为主，避免过饱饮食及暴饮暴食的情况，减少辛辣刺激，油腻性，食物过多的摄入量，要适当得注意休息。每天保持良好的心情。日常要养成良好的生活习惯，可以适当的锻炼。
  邱晗 副主任医师海城市正骨医院

  2020-06-02 5406次

• 孕妇可以吃白木耳吗
  病情分析：孕妇可以吃白木耳。白木耳又称之为银耳，能够补脾开胃、益气清肠，同时它还有美容养颜的效果，且易于消化，孕妇食用后有益于母儿健康。意见建议：孕妇在吃白木耳时建议一般炖成银耳莲子汤食用，在食用时不要放过多的糖，以免糖分过高引起孕妇血糖升高，对母体健康以及胎儿的生长发育不利。在孕期孕妇的口味应以清淡、易消化为主，避免食用过甜、过咸或者过于辛辣刺激的食物。
  张印星 副主任医师黄石市中心医院

  2021-12-27 804次

• 白木耳和黑木耳可以一起煮着吃吗
  白木耳和黑木耳一般可以一起煮着吃。白木耳是担子菌纲银耳属的真菌，黑木耳是担子菌纲木耳属的真菌，两者都属于真菌。并且白木耳和黑木耳都属于营养丰富的食物，富含膳食纤维和矿物质、维生素等营养成分，可以补充人体所需的营养，帮助人体提高体质，增强抗病能力，因此白木耳和黑木耳可以一起煮着吃，并不会产生有害物质，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-05-18 0次

• 黑木耳有什么功效
  第一，黑木耳有比较高的营养价值，含有丰富的蛋白质，脂肪，多糖，胡萝卜素和B族维生素，磷脂，钙磷铁等等的矿物质元素。第二，木耳中含有丰富的维生素e，氨基酸，有很强的抗氧化的功能，减少自由基对皮肤的伤害，缓解皮肤的粗糙，干燥等等的问题，可以达到美颜的目的。另外木耳中含有丰富的维生素K，可以使血液变稀，减
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 164次