菠菜是最常见的蔬菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素,维生素,比如维生素C,维生素E,矿物质,比如钙,铁,钾等,抗氧化剂,丰富的纤维素,叶酸等成分,是富于营养的食物。菠菜中的胡萝卜素,有保护视力的功效,能降低视网膜退化。菠菜中含有大量纤维素,能够促进胃肠道蠕动,促进排泄,有效缓解便秘,有通便作用。还能把体内的多余的胆固醇随粪便进行清理,利于排出毒素。菠菜中钾含量比较高,有辅助降压作用,菠菜中含有铁比较多,有辅助治疗缺铁性贫血的作用,所以常吃菠菜有很多好处。
吃菠菜有什么好处
概述:
相关知识:
1、菠菜营养丰富,但是进食菠菜时也要注意配伍。比如菠菜不能和钙片一起吃,因为而菠菜中含有大量的草酸,能和钙结合而成草酸钙,降低钙片的疗效,增加尿路结石的风险。
2、脾胃虚弱的人,脾胃失调者,有便溏者,不宜过多吃菠菜。
3、有肠炎,消化不良者,避免服用菠菜。以免加重或者诱发腹泻。
常识:
1、菠菜在加工过程中,要用开水烫一下,能够去除草酸。
2、孕妇可以吃菠菜。能够促进排泄,防止便秘,但是要适当,适量。
3、婴儿避免服用菠菜,多吃菠菜会损失血钙,影响生长发育。
以上内容仅供参考
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