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• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 8427次

• 糖尿病人可以吃鸡蛋吗

  糖尿病人是可以吃鸡蛋的。鸡蛋在临床上称之为清蛋白，鸡蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率达到93%。因此对于糖尿病人都是可以吃鸡蛋的，对于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一个鸡蛋到两个鸡蛋，是可以接受的。如果吃的过多，由于大量的蛋白质会导致血糖的波动，而且不利于患者饮食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面应该在饮食、运动的基础上，同时应用降糖药物才能达到良好的控制范围，所以控制饮食对糖尿病人是非常重要的。

  

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  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2022-07-06 17044次

• 糖尿病人可以吃花生不
  一、糖尿病人尽量是不建议多食花生的，花生是100克当中含有589千卡的热量，它的热量远远大于同等重量的米饭，猪肉，羊肉，鸭肉等等，而且花生的脂肪含量是比较高的，如果不加限制的食用花生，是会增加热量和脂肪的摄入的，体重增加，然后血脂也会增高，是不利于血糖和血压的控制的。二、所以糖尿病的病人是建议不吃花生或者少吃花生的，但是如果说糖尿病的患者将自己的血糖控制得比较好，血糖的波动不大，这个时候是可以选择让糖尿病的患者少吃一些花生的，但是还是比较建议患者在监测血糖的情况下，然后再进食高糖的食品等一些食用的。
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  鞠姜华 主治医师山东大学齐鲁医院青岛院区

  2018-11-27 5113次

• 糖尿病人可以吃花生吗
  糖尿病人是可以吃花生的，花生米中含有丰富的植物固醇，一定程度上可以控制糖尿病，一天可以食用几粒。但是花生毕竟是一种高能量、高脂肪的食品，而且含有较多的不饱和脂肪酸，不加限制的食用花生，会增加热量摄入，使血脂升高，不利于血糖和血压的控制，所以每天最好不要超过十粒。花生含有18%的糖类，吃多了会影响血糖，许多研究证实，膳食中的总糖量会直接影响血糖的高低。此外，花生衣含有纤维、维他命E、叶酸、钾、镁以及生物活性强的多酚物质，均有助于身体健康。另外，发霉的花生会产生致癌性很强的黄曲霉素，故不能食用。花生很容易因储存不当而滋生霉菌，黄曲霉素是霉菌滋生过程中产生的毒素，低浓度摄取黄曲霉素，可能影响肝功能，严重时可引起肝细胞突变，可以说是肝癌的其中因素。所以糖尿病病人是可以吃花生，但是要有一定的限度。
  语音时长 1:34”
  邹文雄 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-01-15 248789次

• 糖尿病人可以吃花生吗
  糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平升高为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌或作用缺陷引起，长期血糖升高会引起多系统损害，包括心，脑，肾，神经，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人应严格控制糖类摄入。可以适量少吃花生，但应减少米饭等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治医师赣南医学院第一附属医院

  2019-01-23 3002次

• 糖尿病人吃花生吗
  糖尿病的患者是可以吃花生的，但是避免过多食用，建议每天不超过十粒，并且尽量不食用油炸的花生。糖尿病患者在饮食方面一定要多加注意，避免吃高糖，高脂肪食物，可以多进食一些粗粮以及新鲜的绿叶蔬菜，将血糖控制在理想的范围内。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-16 2704次

• 糖尿病人吃花生吗?
  糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量，花生含糖量低，但花生有较多的脂肪，高热量的食品。如果过多的吃花生，不按照食物交换的方法减去相应的主食量，或者是进食过多，都会导致血糖、血脂增高。每一百克的花生含五百八十九千卡的热量，热量非常高，如果不加以限制的食用花生，就会使糖尿病患者的体重增加，血脂升高，不
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 147次

• 糖尿病人能吃花生吗
  糖尿病人可以适量的吃花生，因为花生有益于糖尿病患者预防心血管并发症，但是里面含有油脂比较高，油脂和糖在一定条件下可以相互转换。所以，如果吃多的话，会在短期内引起血糖的异常波动，血糖在控制良好的情况下，可以少量吃花生。空腹血糖小于7.0毫摩尔每升，餐后血糖小于4.0毫摩尔每升，糖化血红蛋白小于7.0毫
  苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-01-25 171次