吃冬瓜有什么好处

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医生主讲实录

冬瓜中含有丰富的蛋白质,维生素,碳水化合物,还有非常丰富的矿物质,其中以抗坏血酸,还有硫胺素,核黄素,以及尼克酸的含量是较高的,矿物质中主要就是含有钾,钠,钙,铁,铜,硒,磷等,其中含钾是非常丰富的,属于典型的高钾低钠型的蔬菜,因此对于需要进食低盐,低脂的患者来说是很有好处的。

而且冬瓜还含有元素硒,能够有抗癌功效的,另外冬瓜中不含有脂肪,膳食纤维能够高达1%左右,营养非常丰富而且合理,对于减肥的人来说也是非常不错的一个选择。

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