味精对人体作用哪种人不宜食用

00:00
1:30

医生主讲实录

研究发现味精中含有的谷氨酸钠对脑细胞合成有利,有兴奋或者是抑制神经细胞的作用,对人体的智力有着重要的作用,若此物质缺乏会引起惊厥,由于治疗时仅仅用干完氨基丁酸就算是没有效果的,所以过量补充味精并没有特殊的营养作用。

据报道多吃味精还会导致高血压,因此不要过多的强调绩急效,和过量的食用味精,味精吃多了常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多的摄入可以导致高血压,六十岁以上的人对于钠的摄入尤为敏感,所以老年人以及高血压的患者、肾病、水肿等疾病的人,尤其是应该少吃味精,由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养因素,因此对于孕妇婴幼儿和正在哺乳期的母亲来说应该尽量不要吃味精,尽量要禁食味精。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测