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麦苗汁的功效与作用

医生主讲实录

麦苗汁是指小麦的嫩茎叶,中医称小麦草为麦苗。中医认为麦苗的作用主要是能够解酒毒,对于酒精中毒、醉酒有作用。还有酒精肝病引起的黄疸,有一定的保肝消炎的作用。还有发烧的病人,有一定的消炎退烧的作用。对于肠胃来说,它有健脾消食、梳理肠胃的作用。有通便、梳理肠胃的作用。现在医学研究证实,麦苗里边含有丰富的叶绿素,还有一些维生素A、C、E、B族,还有矿物质特别丰富,钙、镁、磷、铁、硒等等,还有丰富的纤维素。

因此现在医学研究认为:

第一,它有降血压、降血脂的作用。所以对于高血压、高血脂、动脉硬化的人,可以多饮用一些麦苗汁。

第二,麦苗汁里边含有丰富的纤维素,服用以后可以通便,可以减少便秘、结肠炎,还有经常有胃肠热的人,都可以服用。

第三,它有祛肝火的作用,所以对于肝火旺的人,包括有脂肪肝、肝炎的人、肝功能不正常的患者,也可以经常服用,有祛肝火、保肝的作用。

第四,它里边含有超抗氧化剂,能够清除体内的自由基,所以有抗衰老,预防肿瘤的作用,

但是小麦汁,它的属性是寒性的,所以对于这种寒凉体质的人,特别是手足容易冷,脾胃容易虚寒的人,经常腹泻的人,不要多服用。

以上内容仅供参考

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