问食物中毒如何判断

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• 食物中毒的表现

  食物中毒，当人们服用了过期的食品，或者腐败变质的食品之后，就会出现食物中毒的一些临床表现。临床表现，主要是以消化道系统的临床表现为主。轻度、中度、重度，这是食物中毒分三大度。第一，轻度的食物中毒，患者可以出现恶心、呕吐等表现。第二，中度的食物中毒，在轻度食物中毒的基础之上，也就是恶心、呕吐的基础之上，患者可以出现腹痛腹泻，这种表现。第三，如果是在中度的腹痛腹泻的表现之上，如果出现大量的腹泻及频繁的腹泻，而导致患者脱水的情况之下，这叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到医院就诊，如果出现脱水症状，必须尽快的给予患者补液等支持治疗，否则患者会水电失衡，而引发一系列的其他系统的并发症出现。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 3177次

• 食物中毒的特点

  我们先来说说食物中毒的概念，食物中毒就是人们，服用过期的产品，或者腐败变质，细菌超标的食物之后，所产生的胃肠道的一些症状，我们叫做食物中毒。食物中毒的特点，是以胃肠道消化系统的这种症状，为主要表现的，主要表现为恶心、呕吐，还有腹痛。腹痛的形式，可以是间断性、发作性的腹痛，也可以是持续性的腹痛。其次症状比较重的食物中毒，可以有腹泻的表现，腹泻可以表现为稀水样便，然后就是频繁的、大量的腹泻，而可以导致患者脱水症状出现。如果患者出现眼窝深陷、皮肤干燥，明显的脱水症状，一定要及时到医院就诊，给予对应的补液支持，全身营养等治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 4720次

• 食物中毒如何自救
  食物中毒时可以通过口服牛奶或者是鸡蛋清等进行解毒。食物中毒主要是由于食物不干净，滋生细菌，从而引起的以腹泻、呕吐为主要表现的一种疾病。当出现食物中毒时，需要注意以下几点：第一，可以立即口服牛奶或者是鸡蛋清等，这些食物中含有丰富的蛋白质，可以中和食物中的毒素。第二，如果腹痛、腹泻、呕吐非常严重，这时要及时到医院就诊，查血常规等。如果有白细胞增高，就要及时用抗生素进行治疗。因此，当食物中毒时要立即进行自救，同时进一步就医，避免病情进一步进展。
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  周超 副主任医师兖矿新里程总医院

  2021-02-06 13335次

• 如何避免食物中毒
  食物中毒是一种比较常见的疾病，想要预防食物中毒，就应该要注意生吃的瓜果蔬菜一定要彻底的清洗干净，需要加热的食物一定要彻底的加热以后再吃，同时还应该要注意不要吃一些腐败，变质或者是一些过期的食物。另外，还应该要注意不要乱吃东西，吃饭的时候细嚼慢咽，少吃多餐，养成一个良好的卫生习惯，饭前便后一定要洗手。还应该要注意不要吃一些放的时间太长的一些食物，尤其是在夏天，夏天温度太高，食物放置一段时间很容易变质，这样的话很有可能会导致食物中毒的现象。另外还应该要注意像一些野生的食物最好不要乱吃，尤其是不熟悉的一些食物。
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  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2018-12-22 11594次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指进食了有毒有害食物，从而引起一系列症状的疾病。食物中毒发病快，潜伏期短，主要高发于夏季。意见建议：食物中毒一般情况下与进食有关，集体发病的情况较多，常见如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化道症状，病情进展迅速，病程较短，如果治疗不及时，极易引起脱水、电解质紊乱，甚至休克死亡等。因此在考虑食物中毒时应该积极到医院就医，避免延误病情。
  陈宝财 主治医师沧州市人民医院

  2019-02-26 2502次

• 什么是食物中毒
  病情分析：所谓的食物中毒，包括的范畴比较广泛，可以分为细菌性食物中毒，病毒性食物中毒，动物毒素中毒和植物毒素中毒等等方面，这类病人一般来说主要是消化道症状为主。意见建议：因此食物中毒也就是指人体摄入一些有一定毒性的食物，通常病人表现为消化道的症状，症状可轻可重，一般来说群体发病，有别于急性胃肠炎的病人。
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2019-03-25 4104次

• 怎么判断儿童食物中毒
  儿童食物中毒一般可以通过临床症状、医生查体、实验室检查等方法进行判断。1、临床症状：儿童食物中毒时，一般的临床症状主要是与消化道相关的症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。同时，由于腹泻和呕吐，儿童可能会出现体内电解质紊乱的情况。2、医生查体：医生查体是诊断儿童食物中毒的常用方法，主要是根据皮肤、粘膜等
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-10-26 18次

• 食物中毒如何自救
  食物中毒一般可以采取催吐、导泻、服用有缓解作用的物质等方式进行自救。1、催吐：食物中毒首先应催吐，如果服用时间在1～2小时内，可以使用催吐的方法。取食盐加开水200ml溶化冷却后一次喝下，如果没有吐出来，可多喝几次，促进呕吐。或者是使用生姜捣碎，用温水冲服。如果吃下去的是变质的食物,可以用筷子、手指
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-11-07 774次