问黄豆的营养价值有多高
病情描述:
黄豆的营养价值有多高
答医生回答
病情分析:
黄豆营养丰富,含有大量优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸以及钙、磷、铁、锌等人体所需的微量元素。黄豆不但各种营养物质含量高,而且非常有利于人体的吸收和利用,具有迅速补充多种营养、促进消化、增强免疫力等多种功效。
意见建议:
建议使用黄豆时应当煮熟、煮透,以免产生不良反应。黄豆含有大量的蛋白质,消化不良、有慢性消化道疾病、肝肾功能障碍者不宜一次性过多食用。服用补铁制剂、四环素类药物期间,不宜同时食用。
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