慢性肾炎可以吃平菇吗

慢性肾炎的患者一般不建议使用平菇等菌类,这些物质中还有比较高浓度的K+和嘌呤等物质。

肾炎的患者,肾脏存在病变,饮食上原则要求低盐低脂、优质低蛋白,还要求低钾低嘌呤饮食。含有蛋白质丰富的食物,尤其是植物蛋白丰富的食物要适当控制。含有K+高的食物需要限制,因为高钾食物摄入可能会造成高钾血症而对心脏的神经和肌肉造成毒性作用。含嘌呤高的食物也需要限制,嘌呤进入人体后会被代谢成尿酸,会增加肾脏的排泄负担,而且尿酸又反过来,对肾脏具有一定的毒性,所以整体上来说慢性肾炎的患者不建议吃各种蘑菇。

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