土豆的功效与作用

00:00
01:38

医生主讲实录

土豆是大家非常常见的一种食物,土豆的营养价值非常的高,土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维以及丰富的维生素和大量的微量元素。土豆中含有比较丰富的淀粉,淀粉可以在体内为人体提供能量。土豆含有丰富的蛋白质,这些优质蛋白可以补充人体所需要的必需氨基酸,增强人体的免疫力。

土豆中含有丰富的维生素c,维生素c具有抗氧化、抗自由基的作用。另外,土豆中的膳食纤维非常的丰富,这些膳食纤维可以促进胃肠的蠕动,促进人体排出毒素。

另外,土豆中还含有丰富的钾离子,土豆是一种典型的高钾,低钠的食物,它的钾含量非常的高,可以适合于患有高血压、心脏病的患者食用。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测