儿童喝纯牛奶好吗

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医生主讲实录

儿童喝纯牛奶对身体是有好处的。但是,最好三岁以下的儿童不要喝。

牛奶虽然营养丰富,饮用要科学,不要空腹喝牛奶。因为空腹时,牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙,避免和有些含草酸较多的蔬菜同食。因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收。

豆浆中含铁较高,钙含量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味儿,还可以使牛奶中含硫氨基酸,钙,脂溶性维生素得到补充,丰富均衡了人体所需的多种营养成分。

在市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中含有有5%的奶粉或者30%的鲜牛奶,所以自己可以按一定的比例将牛奶与豆浆调配饮用,以获得更营养更均衡的食品饮料。

以上内容仅供参考

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