肠胃不好一日三餐食谱

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医生主讲实录

肠胃不好的话了可以选择番茄牛腩面,材料:取适量的牛腩、3个番茄、罐装的番茄酱一大勺、洋葱小半个就可以、豆瓣酱一大勺、5片姜、4瓣大蒜、2大勺料酒、酱油也取2大勺、一勺糖、放少许的盐、香葱香菜放少许、白胡椒粉放少许、花椒油少许,面条。

做法:牛腩洗干净切成大块儿、去血水备用,用汤锅注入适量的清水煮开,等到汤锅里的水快要开的时候,调一下牛肉,在炒锅里放入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,加入烫过的牛肉;炒香之后可以倒入料酒、酱油、白糖翻炒一下。

然后看旁边汤锅的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一块倒入汤锅里,用小火闷煮一个半小时左右,一个半小时之后了将番茄去皮切块,洋葱切块放到汤锅里,再加一勺番茄酱继续煮一个小时左右。

以上内容仅供参考

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