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医生主讲实录

1、取白芸豆和7杯水。做法:将白芸豆泡水约6~12个小时,淹过白芸豆面3倍,至白芸豆膨胀2倍。

2、半碗白芸豆,再加3碗水,放进搅拌器内打10分钟,滤出豆渣。

3、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。

功效:帮助清空体内的残留淀粉。

白芸豆的功效与作用:

白芸豆,富含α淀粉酶抑制剂和膳食纤维。能够有效的阻断高淀粉类的食物,比如说米饭、面食、杂粮及相关的零食和糕点中的淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体最大的脂肪来源。

饭前食用,可以阻断80%的热量摄取,不影响其它的营养物质的吸收。

可以有效地配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后体重不增。

​而且白芸豆精华中α淀粉酶抑制剂经胃肠道排出外,不必经过血液的循环,不作用于大脑神经中枢,食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹,完全符合了世界卫生组织的减肥原则。

以上内容仅供参考

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