吃藕粉的好处和坏处

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医生主讲实录

藕粉的作用有清热凉血,莲藕性寒,有清热凉血的作用,对热性病有一个帮助,具有通便止血,健脾开胃的作用。所以莲藕中有膳食纤维还有黏液蛋白,能帮助粪便的排出减少血脂的升高,它有益血生津的作用也有止血散瘀的一定的作用,藕粉的营养价值除了含有淀粉、蛋白质以外,还含有钙、铁、磷等一些维生素。

适于体质弱的营养不良的患者,对于糖尿病的患者是不适宜应用藕粉,因为较多的碳水化合物的摄入可能会导致血糖的升高现象的。

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