胆囊炎吃什么油好

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医生主讲实录

胆囊炎的患者平时最好吃一些植物油,一般也可以吃一点色拉油、不能吃动物脂肪提炼的油脂,也不要吃蛋黄一类的食物。

并且在使用一些植物油的时候,一定要加些辅助的营养治疗,多吃些富含维生素a的食物,比如说绿色的蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应该多吃点水果,所做的菜要以烩、炖、蒸为主。通常来说要多吃一些富含维生素a的食物,经常吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

要多吃一些能够促进胆汁封闭和松弛胆道括约肌,比如说山楂、乌梅、玉米等等。一定要吃早餐,不可以空腹时间太长,要经常运动,防止便秘,要忌胆固醇含量较高的食物,比如说动物的心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋等,鱼籽以及巧克力要忌高脂肪的食物,比如说肥肉、油炸食品等也不宜多吃。因为过多的脂肪会引起胆囊的收缩而导致疼痛。

以上内容仅供参考

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