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医生主讲实录

胆固醇正常值是0到5.2毫摩尔每升,也就是0到200毫克每分升。胆固醇它在正常的情况下主要是机体的肝脏合成和食物当中摄取,主要来源还是人体自身的合成,食物中胆固醇的补充是次要的。

体内有五分之四的胆固醇水平由代谢产生,只有五分之一的胆固醇可以从食物当中补充,每人每天,需要量为两百毫克就可以满足身体的需要,胆固醇的吸收率只有30%,200毫克相当于一个鸡蛋的胆固醇的含量,或者三到四个鸡蛋的胆固醇吸收量,所以每天摄入50到300毫克胆固醇为佳。

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