高钾血症可以吃茄子吗

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医生主讲实录

高钾血症患者是不建议吃茄子的。因为茄子当中含钾量是比较高的。

高钾血症建议吃的饮食是含钾量比较低的食物,主要包括苹果,梨,菠萝,西瓜,葡萄,南瓜,冬瓜,葫芦等等。含钾量高的食物可以通过冷冻加水浸泡或取其汤汁,以减少钾的含量。

另外,可以多吃一些含铁丰富的食物,如动物血,动物肝脏,瘦肉,大枣,黑豆,黑木耳,芝麻酱等等。

高血钾症患者避免吃含钾丰富的食物,这些食物主要有香蕉,山楂,桃子,油菜,海带,韭菜,番茄,蘑菇,豆类及其制品等等。

以上内容仅供参考

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