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医生主讲实录

营养素摄入的一个评价的一个指标是什么

我们会应用营养素摄入参考数量来衡量,它是指为了保证合理的一个营养素的摄入,避免过多,也避免缺乏,那么在推荐上是营养素供给量的这个技术上面发展起来的,保证就能每天平均数量的一组参考值,包括平均的需要量,平均需要量他是指某一特定的性别、年龄,还有生理状况的一个群体,他们对这个营养素的需要量平均值满足基本就五十%一个个体的需要量。

另外就是推荐摄入量,推荐摄入量的他是指可以满足某一特定的性别、年龄,生理状况特定绝大多数的个体,97%或98%的一个个体,它的一个需要量的营养素摄入水平,还有就是推荐摄入量的他的主要用途是个体每日素营养素的目标值。另外就是适宜的摄入量,就是通过观察或者实验获得群体应该摄入的一个量。

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