高血脂饮食宜忌

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医生主讲实录

应该限制钠盐的摄入量,饮食以清淡为主,少吃咸的食物。如果吃咸的食物,会使血压或者血糖升高,每天吃盐应该在五克以下,少吃甜食,甜食含糖量比较高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。少吃动物的脂肪,动物含胆固醇量比较高,可加速肝、脑、心的损害。

忌烟、忌酒,有烟酒嗜好的患者,会因烟酒的过多而引发心肌梗死。应该多吃的食物有黄豆,小豆,番茄,芹菜,新鲜的蘑菇以及各种蔬菜水果。另外也可以多吃一些菠萝,核桃,西瓜等。要注意不要吃肥肉,牛,羊肉,熏肉,鸡肉,鸡皮等食物。多吃一些防治高血脂的食物,比如菌类、叶菜类、根茎类。

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