医生主讲实录

骨折以后饮食有什么注意事项,那骨折以后在饮食方面,要注意一些问题。第一个,不要盲目的补充钙质,不少人错误的认为,钙质可以加快骨折的恢复,但实际上增加钙的摄入量,并不能加速骨折的愈合。对于骨折的患者,由于活动量的减少,一方面会抑制钙的吸收利用,另外一方面,肾小管对钙的重吸收增加,还有引起血钙增高的潜在危险。所以对于骨折病人来说,只要根据病情和按照医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速骨折的愈合,盲目补充钙质并没有益处,可能反而带来危害。第二点,少吃肉骨头和骨头汤,大家都认为骨折后,多吃肉骨头,多喝骨头汤,可以使骨折早期愈合,其实也不对。因为骨折后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓,只有在增加骨胶原的条件下,才能更好的发挥作用。而肉骨头的成分主要是磷和钙,大量摄入会促使骨质内,无机成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。

另外由于骨折病人活动量的减少,也会增加胃肠道的负担,第三点,骨折患者在饮食上,要做到营养丰富,种类多样,要适当多吃一些西红柿,像青菜、卷心菜、萝卜等,维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。第四点,要多进食容易消化的食物,骨折患者因固定而活动限制,往往会有胃肠功能减退,卧床病人更多见,所以食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,宜多食富含纤维素的蔬菜水果。第五点,不要喝太少的水,骨折病人如果骨折期间喝水太少,会导致胃肠蠕动减弱,容易导致便秘,所以骨折患者不必顾虑重重,想喝水就喝水。第六点,不要大量摄取糖分,摄取糖分过多,会引起葡萄糖的急剧代谢,产生过多的中间产物,大量消耗钙质,不利于骨折的恢复。

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