医生主讲实录

脑梗死患者的饮食,我们医生建议是低盐、低脂饮食,低盐是什么程度,每人每天氯化钠的摄入量,不能大于六克,可能这个六克,对于朋友们来说很陌生,其实我给大家举个例子,就是男同志,喝的啤酒的这个啤酒瓶子盖,满满这一盖就是六克,但这六克是一天一个人的量,而不是一顿饭的量这要知道,同时这氯化钠这六克,也包括像蚝油、生抽、老抽、酱菜、榨菜等等这些东西,也要都计算在这里面。

低脂是每天我们建议患者,油脂摄入量不大于25克,同时减少一些红肉的摄入量,比如猪肉、牛肉、羊肉,减少红肉的摄入量,而可以适当的增加白肉的摄入量,比如鱼肉、虾肉,而白肉的摄入量,一般每天是50-100克,我们建议在中餐添加,晚餐尽量以清淡饮食为主。

如果有条件的患者,可以进行一些高钾的饮食,低盐高钾饮食,是患者不容易得脑血管病的,一种好的饮食结构,含有钾类比较丰富的食物,比如香蕉等等这些食物,我们建议大家还是要尽量多吃。当然如果患者有糖尿病,我们要再加上一条叫低盐、低脂糖尿病饮食,那有糖尿病以后,你要进行相关的一些无糖的饮食结构,同时要少量多餐。

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