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花椒水的妙用

医生主讲实录

花椒除了食用作为烹饪的辅料,还有很多药用功效。花椒水在烹调中的作用主要是腌制肉类原料,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。日常生活中花椒水还能起到很大的作用。①增强免疫力,我国古代本草典籍中有记载,认为花椒性温,具有温中散寒、除湿止痛的作用。花椒中含有一种挥发油,这种挥发油可以使得人体内的巨噬细胞的吞噬活性达到最大化,进而可增强机体的体制、提高免疫力。②治痛经,可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。③断奶回乳,取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。④治痘痘。将熬好的花椒水放在盆内,用手撩起轻轻拍在脸上,直至有麻麻的感觉即可,可以祛除脸上发炎的痘痘。

以上内容仅供参考

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