经常吃豆类有什么好处

医生主讲实录

豆类中含有丰富的膳食纤维、维生素,以及天然胶质,经常吃豆类能降低身体对胆固醇的吸收,而且还能促进肠道蠕动,不仅能够加快新陈代谢,还能够清除肠道中堆积的废物。

另外,经常吃豆类还可以提高抗病能力,豆类食物中含有丰富的优质蛋白,比如黄豆、黑豆等,豆类中的优质蛋白质很容易被人体吸收,这些蛋白质对免疫物质的组成相当重要。所以吃豆类能够补充蛋白质,还能够增强人体的免疫力,提高抗病能力。

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