妙手医生精选
炎炎夏日，路边大排档，撸串的人越来越多、龙虾配啤酒，冰镇西瓜来几片，吃的人当真是畅快。但是撸串撸到医院去就不值了，医院每年夏天会接诊非常多急性胃肠炎患者，很多的时候是一家几口一起入院，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。夏秋季是急性胃肠炎的高发期，大部分是由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷、腐馊、不干净的食品。感染的原因大部分是细菌和毒素的感染，细菌感染的龙虾，未烤熟的肉串，霉变的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁祸首。如果发生急性胃肠炎，应尽量卧床休息，呕吐腹泻较轻者口服葡萄糖补充体液的丢失，多喝温开水，吃清淡流质或半流质食品，以防止脱水，可以服用肠炎宁片和腹可安片，如果持续呕吐腹泻或明显脱水，应及时去医院就诊。
医生主讲实录
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食物中毒吃什么药当发生食物中毒之后，首先我们要根据你所摄入的食品，到底是腐败变质的，还是细菌超标的，还是过期的食品。其次要根据病人的症状、体征，去判断怎么治疗。轻度的食物中毒，不需要给予药物治疗，只需要采取禁食水，也就是不吃不喝、观察治疗，很快就会痊愈。如果出现腹泻比较严重的，脱水的症状，要给予及时就医，到医院进行补液治疗。如果出现有感染症状，我们要给予抗感染治疗。如果腹泻的话，我们要给予蒙脱石散对症处理。如果出现发烧、感染，要给予一定的抗生素，抗感染治疗。如果是重度的食物中毒，需要进行全身的营养支持，补液、保证水电平衡，还有抗生素、抗感染治疗。
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李焰
副主任医师河北工程大学附属医院
2020-05-25 7501次
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食物中毒的症状食物中毒，是服用过期的食品，及腐败变质的食品，导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状，以胃肠道症状为主，主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重，细菌增生，导致肠道菌群紊乱，肠道感染，就会出现感染的一些症状。症状加重，可以导致全身的感染，出现全身炎症反应综合征。对于这种轻度的食物中毒，我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒，如果出现脱水的症状，也就是眼窝深陷、皮肤干燥，伴随着大量频繁的腹泻，我们就要考虑患者已经进入脱水状态了，这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况，会出现脓毒血症的症状，这时候症状就比较加重了。
01:29
李焰
副主任医师河北工程大学附属医院
2020-05-25 7394次
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哪些细菌会引起食物中毒细菌性食物中毒可以分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常见的细菌包括沙门菌、变形杆菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的细菌有肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌，此外还有芽孢杆菌也可以引起食物中毒。对于食物中毒的诊断必须符合以下几种情况：一、发病有群体性，多则数百人少则一个家庭中的几个成员。二、发病与进食有关，发病者都食用了同一种食物后发病。三、有急性胃肠炎的症状，病人有上吐下泻的腹痛等症状。四、从剩余的食物中，病人的呕吐物中和粪便中分离出同一种细菌，对于诊断食物中毒都具有重要的意义。语音时长 1:31”
冯泽瑞
副主任医师聊城市第二人民医院
2018-07-25 4914次
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食物中毒会引起脑炎吗食物中毒会引起脑炎吗？植物中毒是不会引起脑炎极品的诺言疾病是由于细菌感染或者是病毒感染引起的脑炎疾病。如果食物中毒的患者出现了中枢神经系统症状的表现。有可能是由于食物中毒引起的。中毒性脑病。而不是诺言疾病。应该及时的到正规的院做详细的检查，明确具体的原因，给予针对性的治疗。这是期间一定要避免过度劳累，预防感冒和感染。要保证充足的睡眠和休息，是可以有效预防疾病加重的。治疗的过程当中，一定要听从医生指导，积极的配合治疗。同时。患者一定要有一个良好的心情和心态。控制好个人的血糖，血压和血脂。语音时长 01:12”
张宇实
主治医师聊城市人民医院
2019-06-11 1756次
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食物中毒会引起肝炎吗食物中毒多半和毒素、细菌感染有关，会损害肝功能，表现为肝功能谷丙转氨酶、谷草转氨酶和谷氨酰转肽酶的升高，这些指标的升高，可以诊断为肝功能损害，也是一种肝炎，但是不是那种传统意义上的传染性肝炎，是不具有传染性的。
龙振昼
副主任医师宁德市闽东医院
2018-12-08 2402次
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食物中毒会引起脑炎吗食物中毒这种情况如果感染的程度比较严重，是很容易引发脑炎的症状的。通常这种情况下要注意早发现早治疗，配合抗病毒的药物和消炎药的方法来进行治疗，患者还要注意多喝水，多增加身体代谢。最好到医院完善各项化验检查，尤其是脑脊液检查，排除一下脑炎，这样用药更好，即使是脑炎大部分也是可以治愈的。
孙永安
主任医师北京大学第一医院
2019-01-04 1802次
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哪些细菌会引起食物中毒细菌性食物中毒可以分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常见的细菌包括沙门菌、变形杆菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的细菌有肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌，此外还有芽孢杆菌也可以引起食物中毒。对于食物中毒的诊断必须符合以下几种情况：一、发病有群体性，多则数百人少则一个家庭中的几个成员。
王世霞
主治医师天津市肿瘤医院
2022-01-21 2588次
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食物中毒会引起头晕吗食物中毒有可能会引起头晕。食物中毒的症状表现主要见于以下情况：一般都是吃了被细菌和其他毒素污染的食物或者进食了含有毒素的化学物质，就会引起急性中毒。对于这种情况，一般是在气温较高的夏秋季比较多见。食物中毒最常见的症状就是剧烈的呕吐，腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒常会因上吐下泻而出现脱水，比如口
张媛媛
副主任医师北京大学人民医院
2021-11-29 611次