问豆芽嘌呤高吗

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• 黑豆嘌呤含量高吗

  黑豆在我们的痛风饮食健康表里面，它是属于豆类。那么有些患者就觉得，听到豆类就谈豆色变，就觉得是高嘌呤。实际上黑豆在嘌呤分类里面，它是属于一个中嘌呤的饮食食物。那么中嘌呤的食物，我们对痛风的患者只是建议他适量适度地食用，并不是一个绝对的限制。所以没有必要豆类都不吃，黑豆还是可以适量的吃，只要不过量，我们认为还是建议患者适当的食用。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-10-23 37304次

• 鸡蛋嘌呤含量高吗

  鸡蛋是在我们这个，痛风的食物健康表里面，它是属于低嘌呤饮食这一类的，它具有丰富的蛋白质，但是它是属于低嘌呤的饮食，那么我们在痛风的患者当中，是建议每天还是，要摄入一个鸡蛋的，以保证身体的这种蛋白质的提供，那么在痛风的患者当中，并不是说有蛋白质，我们就绝对的不能食用，过分地控制我们的饮食，不摄入蛋白质，仅仅是吃蔬菜这种高纤维的，低嘌呤的这样的饮食，这种饮食结构长期也会，导致身体的一个营养不良，这是不建议的，那么鸡蛋在痛风的患者当中，我们是建议每天，还是要适当地摄入。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-10-23 63879次

• 绿豆芽嘌呤高吗
  绿豆芽含嘌呤是比较高的，但是痛风患者或者是高尿酸血症的患者，正确的食用绿豆芽以及其他的豆制品对疾病是有利的。很多痛风的患者都知道豆制品嘌呤含量比较高，是不能吃的，但是根据可信的临床研究证实，豆类食品的摄入总量与高尿酸血症的患病率呈负相关，也就是说一定程度上摄入的豆类食品越多，得高尿酸血症的可能就越低。尽管豆类食品能够导致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄的物质，且后者的作用会更显著，而豆制品在加工的过程中会流失大部分的嘌呤，因此相较豆类，豆制品更利于通风的患者。但也有特殊的情况，部分痛风或者是高尿酸血症患者肌酐较高，甚至符合慢性肾脏病的标准，这个时候的豆制品食用就需要咨询肾内科的医生了。
  语音时长 1:31”
  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-13 42083次

• 韭菜嘌呤高吗
  韭菜它的嘌呤含量比较少，大约每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以内，虽然韭菜和其他蔬菜相比，比如萝卜、黄瓜、胡萝卜等它的嘌呤含量比较高，但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量还是比较低的，所以尿酸高和痛风的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有丰富的膳食纤维以及大量的维生素C，还含有一些微量元素以及矿物质等，食用韭菜好处还是非常多的。而且这类蔬菜它本身富含的热量非常少，具有明显的饱腹感，更有利于肥胖的尿酸高和痛风患者控制体重。对于绝大多数蔬菜来讲含有的嘌呤含量都不高，所以患者可以放心食用各类蔬菜以及水果。患者不能食用的主要是浓肉汤、浓鸡汤以及火锅，还有凤尾鱼、三文鱼以及大贝壳类的海产品等，这些食物是富含高嘌呤的食物，食用之后会导致尿酸水平增高。
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  郭菲 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-01-24 39213次

• 羊肉嘌呤高吗
  羊肉属于高嘌呤的食物，应该禁止食用。尿酸是嘌呤代谢的产物，嘌呤含量比较高的还有，如动物内脏、海产品、肉类、豆制品、菠菜等，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，主食以碳水化合物为主，戒烟酒，多喝水，促进尿液的排泄。
  储永良 副主任医师广东省中医院

  2018-12-30 10403次

• 蚕豆嘌呤高吗
  蚕豆是含中等嘌呤量的食物，属于坚果的一种。另外含中等嘌呤量的食物，还包括一些肉肉类及豆类，如绿豆、红豆、黑豆、蚕豆及豆制品，如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆苗、豆芽的，这些食物高尿酸血症的患者是要少吃的。
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-12 10709次

• 绿豆芽含嘌呤高吗，痛风病人能吃吗
  绿豆芽含嘌呤通常不高，痛风病人一般能吃，但应注意不可以一次吃过多。绿豆芽属于常见蔬菜，其中含有较为丰富的营养成分，比如含有膳食纤维、维生素、钾、磷和铁等，而且绿豆芽的嘌呤含量也不高，每100克绿豆芽可食用部分的嘌呤含量仅有11毫克左右，痛风患者食用绿豆芽后，通常不会导致体内尿酸水平出现明显的波动，一
  储永良 副主任医师广东省中医院

  2023-05-24 0次

• 绿豆芽嘌呤含量是多少
  绿豆芽嘌呤含量是每100g的嘌呤为11mg，通常将每100g食物中的嘌呤含量<50mg的都称为低嘌呤食物，所以绿豆芽属于低嘌呤食物。绿豆芽主要因为是干豆经过水培培养而成，嘌呤为水溶性物质，在培养的过程中部分豆芽吸收大量的水，将嘌呤稀释。另外一部分被嘌呤溶解到一部分水当中，又洗去一部分的嘌呤，后
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-22 18526次