胆结石哪些东西不能吃

女, 29岁

2018-12-17 2230次

病情描述:

胆结石哪些东西不能吃

医生回答

病情分析:

胆囊结石的形成主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态,以及胆汁中的蛋白质、促胆固醇晶体成核作用,另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害,它们共同作用致使胆汁淤积发生,胆石形成。 第一,减少对脂肪、胆固醇的摄入,高脂肪和高胆固醇会成过饱和状态,而发生沉积、析出、结聚,成石。第二,酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量,胆结石患者不好消化会加重病情。第三,避免使用容易胀气的食品,比如番薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋等。大蒜,汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等引起胀气的食物都不应该吃。第四,草酸含量高的食物,如扁豆、巧克力、菠菜、无花果等食物。

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