胃不好吃什么主食养胃

首先对于胃不好的病人在饮食上需要注意。饮食应该以软食为主,蔬菜、鱼类、肉类等烹调的时候都要调得软烂,并且多用蒸,煮,炖的烹调方法。胃酸偏多的患者应该适当多吃一些碱性的食物,以利于中和胃酸,比如苏打饼干,碱面馒头,新鲜蔬菜等。

胃酸偏少者多吃原味浓汤和酸味水果,可以适当喝鱼汤,鸡汤,肉汤,因为鱼、肉、蛋等高蛋白食物以及山楂、橘子、橙子等酸味饮料,可以增加胃酸分泌,促进饮食。比如西兰花、蘑菇可以中和多余的胃酸;萝卜丝鲫鱼汤可以补虚健脾胃,田园蔬菜粥,主要材料大米,西兰花,胡萝卜,蘑菇,可以养胃,补充营养。

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