手术后吃什么蔬菜伤口愈合快

手术后患者吃菠菜、西兰花、西红柿等蔬菜伤口愈合快。

菠菜味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。西兰花含有多种维生素、胡萝卜素以及钙、铁、钾、锌等矿物质含量都很高。西红柿口味酸甜,富含有丰富的番茄红素、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等。患者适当食用以上蔬菜可以为身体补充所需要的营养物质,提高身体体质,促进伤口愈合。但是在烹饪的时候需要注意,不要添加有刺激性的调料,如辣椒等。

手术后患者除了吃蔬菜以外,还需要吃一些鸡蛋、瘦肉、豆制品、牛奶等补充优质蛋白质,也可以吃一些新鲜的水果,如苹果、橙子、猕猴桃等,以达到营养均衡摄入的作用,促进伤口愈合。患者术后还要注意多休息,避免伤口碰水,以免影响身体恢复。

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