一吃饭喉咙噎住了考虑是进食过快、一次性进食过多、咽炎、反流性食管炎、咽喉结核等原因所致，具体原因要到医院详细检查，积极配合医生做针对性治疗。
1、进食过快：
如果进食速度过快，会对咽喉和食管造成负担，不能及时吞咽，导致大量食物堵塞在喉腔。属于正常现象，可以多喝水，促进食物消化，能缓解不适症状。
2、一次性进食过多：
如果一次性进食过多，也会因为吞咽不及，导致部分食物堵塞在喉腔内，引发吞咽困难、憋闷等症状。一次性不要进食太多食物，适量即可。
3、咽炎：
如果咽喉感染细菌，会在局部形成炎症，引起咽喉疼痛、咽喉肿胀等症状，严重时，可对吞咽功能造成影响，使患者不能正常吞咽食物。患者需要遵从医嘱服用阿奇霉素片、罗红霉素胶囊、青霉素V钾片等药物治疗。
4、反流性食管炎：
与患者长期吃辛辣刺激性的食物有关，会引起反酸、腹胀等症状，如果在吃东西过程中，胃酸上逆，可感到有食物堵塞在喉腔。患者需要遵从医嘱服用泮托拉唑钠肠溶片、多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物缓解。
5、咽喉结核：
是因为感染结核分枝杆菌引起，会表现为咳嗽、咳痰等症状，随疾病不断发展，会在局部分泌大量炎性渗液，出现梗阻感。患者需要遵从医嘱服用异烟肼片、利福平片、盐酸乙胺丁醇片等药物治疗。
疾病治疗期间，要保持积极向上的心态，及时消除紧张、焦虑等不良情绪。
