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• 食用油中α-亚麻酸的功效与作用

  今天带大家做一个关于食用油的惊人实验。我们购买了3种油。编号1、2、3第一步：将3种油分别倒入量杯中。将等量的猪油分别放入量杯中搅拌5分钟。1号油部分溶解，2号油几乎没有溶解，3号油猪油几乎全部溶解。2、我们将3个量杯放入冰箱1小时，继续我们下一个惊人实验。3、我们分别向3个量杯中加入肥肉片，分别加入3种油搅拌20分钟。1号油和2号油几乎没有溶解，3号油已经变成小碎末。已经找不到容易夹起来的猪肉了。我们再看一下冷藏1小时的3个量杯中的油，明显看出只有3号油没有凝固。4、看到这里，大家一定很好奇，3号油到底是什么油？答案来揭晓：1号油是大豆油；2号油是橄榄油；3号油是紫苏油，紫苏油是由中药紫苏籽压榨的食用油之一。5、紫苏油含什么成分竟然可以溶解脂肪呢？给大家看一张成分分析表。1号大豆油含α-亚麻酸7%，2号橄榄油仅含0.8%，3号紫苏油竟然含67%。6、百度百科权威资料显示：α-亚麻酸是人类重要营养素，人体不能自身合成的必须脂肪酸，是生命的核心物质。自然界中，人类到目前为止发现含α-亚麻酸最高的食用油是紫苏籽油。7、α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，无法自身合成，只能外界食物摄取，可以在体内代谢出“脑黄金”DHA和“血管清道夫”EPA。而且没有亚麻籽所含有剧毒毒素（氰苷）。对中老年：预防心脑血管疾病、糖尿病；双向调节血脂，抑制血栓；对婴幼儿：代谢产物DHA，可完善婴幼儿和胎儿的脑神经和视神经的发育；对孕产妇：“坐月子”建议食用油，促进乳汁分泌，提升乳汁质量；对青少年：增强记忆力和智力，提高学习效率；营养视神经，预防眼部疾病；需要注意：α-亚麻酸不能代替药品

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-12-20 15640次

• 胆固醇高的危害有哪些

  胆固醇是血脂的一部分，胆固醇高的危害主要是血脂沉淀在血管内导致动脉粥样硬化，轻度的动脉粥样硬化并不会导致血管狭窄，但一旦动脉粥样硬化持续进展，引起血管狭窄，就会导致相应器官的缺血，最大的危害就是心脏的血管狭窄和脑血管狭窄，分别是冠心病、心肌梗死或脑血管病、脑梗死。除此之外，其他血管也可因为胆固醇高而导致狭窄，甚至堵塞，如肾动脉的狭窄，其在临床上可能感觉不到症状，但有些人因为肾动脉的狭窄，单侧就可以引起严重的血压升高，难以控制，即继发高血压病因的肾动脉的狭窄，此时必须要对肾动脉狭窄进行血运重建或叫做支架治疗，将血管打通，血压自然而然就降下来了。还可能会影响到下肢的血管，其症状为间歇性跛行，严重的会发生静息痛，即躺着不动下肢都疼。间歇性跛行是不走时下肢不疼，一走下肢就可能会出现疼痛、酸软、无力等症状，必须休息，只是站立休息一会，疼痛就可以缓解，可以继续走，但再走150~200米可再次出现疼痛。

  

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  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-06-24 17752次

• 肝硬化吃什么食用油
  肝硬化病人对食用油并没有太多的要求，一般常见的油都可以吃，比如菜籽油，茶油，猪油等等，并不会有很大的影响，但是相对来说要避免吃过于油腻的食物。肝硬化病人饮食原则主要以清淡，易消化，产气少的食物为主，要注意避免吃过于辛辣，刺激的食物，避免吃过于粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，要充分的满足身体的能量需求，同时要注意养成细嚼慢咽的进餐习惯，要保持大便通畅，要注意讲究饮食卫生，一定要注意避免喝酒。
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  潘金平 主治医师宜春市人民医院

  2019-09-18 3769次

• 高血压吃什么食用油好
  高血压患者在食用油方面最好是选择一些植物油，比如像玉米油，玉米油能够预防和改善高血压、高血脂、动脉硬化，而且还能够起到积极的预防作用，高血压患者长期食用，能够使血压保持平衡。高血压患者平常尽量的少吃一些油腻，还有油炸的食物，还有像动物的内脏都要少吃，因为它含有比较丰富的蛋白质、胆固醇，吃得太多，会导致胆固醇摄入过多。还有就是在生活中要少吃一些含盐比较多的食物，像腌制的咸菜，同时盐的摄入量每天要控制在五克以内，还有就是平常多吃些蔬菜以及水果，尤其是深色的蔬菜和水果，对于身体还是能够起到养护作用。高血压患者，平时还有坚持体育锻炼，养成良好的生活习惯，不要熬夜，同时也要控制体重，保持平和的心态。
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  冯泽瑞 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-02-24 6675次

• 被食用油烧伤怎么处理
  病情分析：被食用油烧伤多为一度和二度烧伤，烧伤后需要立即用大量流水冲洗，水温不宜过低，待痛感减退后局部皮肤或组织用碘伏等刺激性减弱的消毒液消毒，并涂抹烧伤膏来促进组织愈合。意见建议：建议烧伤患者尤其是病情较严重的，烧伤后需要立即去就近的医院接受正规治疗，避免私自处理而耽误病情。治疗期间注意局部皮肤的清洁护理，避免过早的接触污水、污物等刺激性较强的物品，饮食方面也要注意清淡，适当多补充蛋白，避免烟酒刺激等。
  赵琨 主治医师滨州市中心医院

  2021-02-04 701次

• 脑梗塞吃哪种食用油好
  病情分析：患者可以吃植物油，主要是橄榄油，含有的不饱和脂肪酸相对比较高，可能有一定的抗动脉粥样硬化的作用。但是饮食上也要注意低盐，低脂饮食，多吃水果和蔬菜。意见建议：建议脑梗塞的患者除了在饮食上注意之外，也要注意规律的服用抗动脉粥样硬化的药物，比如服用抗血小板聚集的药物，使用这些药物可以降低复发风险。
  张辉 主治医师潍坊市人民医院

  2020-06-07 1202次

• 可以长期食用一种食用油吗
  正常情况下，不可以长期食用一种食用油，可以将多种食用油交替食用，对人体健康有好处。在炒菜或炖肉时，需要适当的放入食用油，可以为身体补充营养，有利于人体健康。常见的食用油有菜籽油、橄榄油、茶树油、花生油等，在平时不可以长期食用一种食用油，长期食用一种油会出现营养单一的情况，容易造成营养不均衡。如果食用
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-12-14 0次

• 肠炎腹泻吃什么食用油
  临床上并没有肠炎腹泻吃什么食用油的说法，这种说法并没有科学依据，食用油在生活中是一种常见食物，并不能代替药物治疗疾病，肠炎腹泻的患者还需要在医生的指导下服用药物治疗，常见的药物有蒙脱石散、肠炎宁片、补脾益肠丸等，用药后可以使腹泻的症状得到改善。1、蒙脱石散：肠炎是一种常见的肠道炎症性反应疾病，发病原
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-04-19 0次