潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 | 内分泌科

胆固醇高,能否喝牛奶?

今天坐诊时遇到了一个48岁的女性患者,在诊疗过程中,我首先询问了患者的生活史,通过询问我得知患者平时喜欢吃动物内脏,而且很喜欢喝牛奶,通过血脂检查发现其总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均偏高。在交流过程中,患者询问我是否可以继续喝牛奶,我知道这也是很多高胆固醇血症患者关心的问题,于是做一个分享!

牛奶作为比较常见的饮品,其脂肪含量因类型而异,比如全脂牛奶,含有较高的脂肪和胆固醇,而低脂牛奶和脱脂牛奶则相对较低。如果胆固醇比较高,可以喝牛奶,但是尽量选择低脂牛奶和脱脂牛奶!

胆固醇高患者喝牛奶的方式方法:

喝牛奶的时间和次数:每天早上7-8点,喝一杯200ml的脱脂或低脂牛奶。这可以提供一天所需的钙质和蛋白质,同时不会增加胆固醇的负担。下午3-4点,可以选择再次喝一杯200ml的脱脂或低脂牛奶。这有助于补充体内的钙质,并避免晚餐时因饥饿而过度进食。

牛奶的加热:如果需要加热牛奶,可以选择不锈钢或搪瓷锅,使用中小火加热,从开始加热到煮沸,一般不应超过5分钟。

希望大家能够喜欢我的分享,也希望通过我的分享,能够让大家了解更多的医疗小知识!

发布时间: 2024-03-04

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