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• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 76397次

• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 81293次

• 中药发霉洗了还能煮吗
  在临床上很多患者会选择中医的方式来进行治疗，而中医的治疗方式主要是以中成药中草药或者中医理疗方法缓解病情。而对于中药的治疗主要会选择中草药，患者可以自行煎煮，而现在有很多医院也提供煎煮的方法和煎煮完成之后给患者服用。对于自行煎煮的这一类人群应该有一些注意事项，而对于中药发霉然后洗干净还能继续煎煮吗，这个答案是否定的。中药发霉有可能已经改变中药的性质，不单单不能够治病，可能还会产生毒副作用。因此，中药发霉洗完之后不能再进行煎煮了，可能对身体会产生危害，所以通过以上说明中药发霉不能够再继续煎煮口服。
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  周喜玉 主治医师辽宁中医药大学附属医院

  2019-10-10 14966次

• 地瓜发芽了还能吃吗
  地瓜发芽后是可以食用，只是不能吃的太多，不过地瓜发芽，不像土豆发芽一样，不会产生任何的有害物质，也不会对人体造成任何有毒性的伤害，所以是可以放心食用。地瓜发芽后，由于营养和水分的大量流失，吃起来，不仅口感不好而且还会失去食用价值，但是，地瓜发芽不会中毒，所以地瓜发芽后是可以吃，只是说营养价值可能会缺失，地瓜缺少蛋白质和脂质，因此搭配蔬菜，水果和蛋白质食物一起吃才会营养均衡。地瓜可以用来烤着吃，也可以用来做菜，做点心，比如说拔丝地瓜，地瓜米饭，地瓜酥饼，地瓜面包等。地瓜最好是午餐这个黄金时间段吃，这是因为我们吃完地瓜后，其中所含的钙质需要在人体内经过四到五个小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收，这种情况下在午餐前吃地瓜，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-21 134499次

• 头孢过期了还能吃吗
  病情分析：头孢如果过期了，是不能再进行口服的。因为过期的药物，首先可能会影响药物原有的疗效。其次可能会对患者的肝肾功能产生一定的影响。所以，过期的药物是不可以再服用的。意见建议：建议如果需要口服抗生素进行治疗，最好遵医生的医嘱进行服用，且剂量、服药时间均需按医生的医嘱来执行，切不可自己去调整剂量。同时建议患病期间多喝水，保证充足的休息，早日康复。
  梁菲菲 副主任医师张家口市第一医院

  2020-07-06 10108次

• 中药过期了还能吃吗
  病情分析：中药过期了绝对不可以服用。药品的药效、药性会随着时间的延长和储存的方法发生改变。过了期的中药很可能会发生改变，并产生毒副作用，所以不宜服用。意见建议：建议中药应该在保质期内服用，煎好的中药及制剂应当及时服用，不要大批量的购买药材，应当按需购买。一旦中药材过了保质期，应该单独处理，不要再服用了。
  李华 主治医师朝阳市中心医院

  2020-03-10 11709次

• 黄芪发霉了还能吃吗
  黄芪发霉了通常不能吃，以免对自身的健康造成影响，引起身体不适。黄芪味甘，性微温；归脾、肺经，具有健脾补中、升阳举陷的功效，同时还能够起到益卫固表、利尿的功效，该药物主要用于治疗脾气虚证、肺气虚证、气血亏虚等。如果黄芪已经出现发霉的情况，其中
  李玥 主治医师北京中医药大学东直门医院

  2023-11-23 0次

• 面条发霉了还能吃吗
  面条发霉了一般是不能吃的，因为如果继续吃发霉了的面条可能会导致出现肠胃疾病等情况。面条发霉后容易产生黄曲霉素，而且黄曲霉素非常耐高温，即使是放在水中高温煮熟也可能不能够将其完全杀灭，所以面条发霉了一般是不能吃的，以免会对肠胃造成不良刺激，导致出现腹痛、腹泻的症状，比较严重的有可能会造成食物中毒。一般
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-19 4244次