怀孕能不能吃茄子

孕妇是能吃茄子的,但由于茄子属性寒凉性质的食物,因此身体有消化不良,容易腹泻,脾胃虚寒,拉肚子等症状的孕妇要烧茄子。

吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里含有维生素b,维生素b和维生素c是一对好搭档,维生素c的代谢过程中需要维生素b的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素c的吸收,平时吃的时候建议吃新鲜的没有破损的光泽度好,不发黄,太硬的茄子一般比较老,茄碱含量会增高,不建议吃不新鲜的。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测