胆囊炎可以吃泥鳅吗

专家建议: 可适量吃

建议用量: 100g（约2条）/天

慎食人群: 痛风患者、脾胃虚寒患者

宜食原因: 泥鳅含有的脂肪较少，适量吃一般不会增加胆囊负担，也不会导致胆汁分泌增多。其营养价值也比较高，含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质，也能够补充营养，辅助增强体质。

注意事项: 泥鳅一般建议煲汤或者清炒，但是不能过量食用。

正文:

胆囊炎患者可适量吃泥鳅。

建议用量：100g（约2条）/天。

患有胆囊炎后需要选择清淡、低脂的食物。泥鳅含有的脂肪比较少，适量吃一般不会增加胆囊的负担，也不会导致胆汁分泌增多。其营养价值也比较高，含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质，也能够补充患者所需的营养，辅助增强体质。

泥鳅一般建议煲汤或者清炒，味道会比较鲜美，但是不能过量食用，以免引起消化不良。由于泥鳅含有的嘌呤比较多，痛风患者不建议吃，其性质寒凉，脾胃虚寒患者也不能吃，容易增加身体的负担。

患者在日常生活中需要及时控制体重，避免身体过胖，饮食上不可以暴饮暴食，还需要适当的进行体育锻炼，比如慢跑、打乒乓球、骑自行车等，对预防疾病发作有一定帮助。