花青素一天摄入多少合适

花青素一天摄入200mg左右比较合适。

花青素是人体所需的一种营养元素,多存在于新鲜的蔬菜水果当中,比如火龙果、蓝莓、草莓、葡萄、紫薯、茄子等。花青素属于生物类黄酮物质,能够清除体内的自由基,具有抗氧化的作用,适量摄入能够保护眼睛的视力,缓解过度用眼导致的疲劳。一天中摄入200mg的花青素能够对人体起到保健的作用。需要长时间用眼的人群,比如学生、电脑工作者等,更需要摄入一些花青素,对身体健康有好处。

由于花青素属于热敏性的活性物质,在高温状态下容易发生氧化和分解,所以在食用时不可以高温烹制。如果过量摄入花青素,会加重人体的代谢负担,甚至引起牙齿变黑、血压降低等症状。

建议平时养成良好的用餐习惯,不可以挑食厌食,保持营养摄入均衡。

以上内容仅供参考

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