没开封的干莲子过期了还能吃吗

没开封的干莲子过期了一般是不能吃的。

干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子,从中医的角度来讲,干莲子性平、味甘,具有补中益气、健脾安神、益肾填精的功效,适量的吃一些干莲子,可以有效的改善气血亏虚导致的头晕头痛、还可以增加食欲,对于失眠多梦等现象有很好的辅助治疗作用。一般建议可以把干莲子浸泡在水中,完全泡发以后熬粥吃,这样可以吸收其中的营养成分,又可以减少对于胃黏膜的刺激,避免腹胀现象的发生。但是干莲子过期了一般不能吃,因为时间过长会导致干莲子发霉,如果吃了过期的干莲子,很有可能会出现中毒的反应,同时在吃干莲子期间要适量,避免大量的吃,以免对身体造成不良反应。

患者在日常生活中不要有紧张、焦虑的情绪,饮食要以清淡为主,避免吃辛辣、刺激性的食物。

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